2016年10月19日 星期三

習大大(又名:江澤民捉蟲入屎忽)

中共總書記習近平自2012年上位以來,以反貪名義大力清除異己,打壓言論自由力度比江澤民、胡錦濤時期更甚,展現了強勢作風,嬴得了「習大大」稱號。

回想當初,江澤民和胡錦濤權鬥,江早對胡這個由鄧小平欽點的隔代接班人看不順眼,所以自己也想來一招「隔代欽點」,強行把胡所屬意的接班人李克強推落第二位,只能接任總理,而選了一個貎似敦厚,一副「傀儡樣」的習近平,先把他提拔為上海市委書記(江澤民在位期間上海市委一定是其親信),2007年17大晉升為政治局常委後,習一直都是敦厚、低調的模樣。

詎料習一上台之後不久,可能那時江澤民已經老得不能視事,影響力大減,習便脫掉披在身上多年的羊皮,雷厲風行先後打倒周永康、郭伯雄、徐才厚等江澤民三大親信、還有胡錦濤的親信令計劃,再攪前總理李鵬的女兒李小琳(攪的意思是指將李小琳由中國電力公司調去大唐電力,實際是降職),有傳等江澤民死後,習便會再攪江的最親密戰友曾慶紅,還有由江澤民兒子江綿恆控制的國企網通。

所以江澤民此刻可能非常後悔,點解自己咁on 9捧了個反骨仔,假如當初不鬥氣,由得李克強上位,自己身邊人的利益也許可以得以保留。相反胡錦濤此際可能在吃花生。

短短三四年間的一連串動作,已把上一代的既得利益習團掃得七零八落,中共官場彌漫著一片恐佈氣份,幾乎所有人都已靠邊站,完全聽命於習近平,再加上習不斷成立一些工作小組,自任組長,實際已架空了總理職權,李克強也只能任其擺佈,習已是自毛澤東、鄧小平以來最有權力的總書記,客觀上可以叫做獨裁,中港命運就控制在此人一念之間,只能用如履薄冰去形容。

2016年10月16日 星期日

刀刀劍劍

從小到大,都喜歡玩刀刀劍劍,小時候會在百貨公司叫媽媽買一把給阿公阿婆晨運用的木劍給我玩。然後學80年代港產殭屍片般貼張符(其實是紙)在劍尖,亂舞一通扮作斬妖除魔。

到了成年以後,已很少接觸刀刀劍劍,香港好像不太流行這些玩意。日本就不同,日本人崇尚武士道精神,而刀是武士的代表,甚至有專門的書與雜誌去講武士刀,非常之專業。

前年在北海道小樽發現一間武士刀專門店,我如獲至寶,本來想買一把標準的武士刀,但考慮到攜帶困難,尤其是不知道機場安檢能否通過,我退而求其次,買了一套兩把短身的武士刀,放在行理箱內或許能過關。最後雖然能順利通過,但還是要經過一翻擾攘。


這些武士刀,可以用「華麗」來形容,可惜我不敢買。



這套短刀雖然都很有「質感」,但比起長刀我還是覺得欠缺了一些什麼。

2016年10月11日 星期二

Learn and Tech

出來社會工作多年,久不久就聽到有一些有上進心的同事或朋友說,想去報讀一些課程進修。

這時候我都會疑惑,為什麼一定要去上課才能學到東西?假如從功利角度出發,去上課可以有人逼你學習,而且你付了學費,也不會輕易半途而廢,而且有證書可拿,或許對找工作有幫助。

但純粹從「增值自己」這角度出發,現在上網什麼資訊都有,圖書館什麼書都有,youtube有無數的教學影片,只要你有心,基本上什麼都學得到。

我自己一直認定進修不一定要去上課。要想有所進步,tech(教)是很消極無用的,因為教是以有答案為前提,當今世界是一個沒有答案(沒有syllabus),不需工作手冊的世界,我們需要的是learn(學),是自發性的學。

工作場所就是學習場地,例如松下幸之助,李嘉誠,史提芬史匹保當初也沒有考進電影學院。
現在的人竟去讀一些「美容」、「Wedding Planner」的課程,這些東西根本不用讀,基本上是on job tranning,又例如新聞傳播系,新聞寫作根本不需在學校學,學校是學理論。玩大富翁你看說明書可能看一晚都不懂,但玩一次就明白。


所以我的結論是,我並不完全反對在職進修,老師可提供你一個框架與方向,可令你少走一些冤枉路,但假如你沒有自學的心,純粹是為證書而讀,那倒不如把那些學費也省掉吧,因為態度已經決定了你的前途。

2016年10月8日 星期六

中環周月麵鮮醬油房

在日本拉麵的世界,基本上分為「湯麵」和「沾麵」兩種,湯麵大家都知道,沾麵則是湯和麵分開,類似廣東人常常吃的撈麵。6年前在東京初嚐沾麵,從此便愛上。


就是這間位於新宿京王酒店附近的「逹翁」,令我從此愛上沾麵。


但在香港嚐試了很多間拉麵店的沾麵,味道都不及格,唯獨這間周月,我知道周月有好幾間分店,但我只吃過中環這間。

黑豚叉燒經過燒烤處理,更加香口。

是我偏愛的那種粗身有嚼勁的麵質

湯底有人說偏咸和油膩,我就覺得剛好。

我是沒有收過周月的廣告費。