2010年12月30日 星期四

吃、吃、吃 (3)

一年將盡,還沒來得及總結這一年的得得失失,但展望新的一年,我是頗為樂觀的,因為剛轉換新的工作,而這份工作我暫時覺得是有可為的,至少這兩星期和我共事的人,都是行內出類拔粹的人。

暫時總結今年吃了些什麼好東西吧。 剛好湊夠50篇。


上月底放了一星期大假,去了澳門玩一天,在氹仔官也街吃了這家甜品店。


吃了木糠蛋糕和芝士cream,發覺不能同時吃這兩樣東西,因為會反胃,不是不好吃,是太膩。


再吃「瑪嘉烈」葡tat,比KFC好吃一點。


中環「藏人」,在去年一篇網誌「吃、吃、吃」都介紹過,今次朋友吃的是「天婦羅壽司定食」,非常豐富。


忘記什麼PIZZA,尚可


牛肉飯定食,牛肉飯乾了一點,配菜豐富


中環「札幌拉麵」,第一次吃驚為天人,之後感覺一次不如一次。


佐敦「八王子拉麵」,以每位平均六至七十元而言,屬於超水準,上面這款糖心蛋,別家不容易吃到。


「洗面盆」那麼大的沙拉,始料不及,差點吃不完。


尖沙咀「五代同堂」 ,第一次吃「心太軟」,熱燙的朱古力漿混合冰淇淋吃,別是一番滋味。


尖沙咀「萬豚屋」,因為我喜歡吃烏冬,而這間萬豚屋每次經過都是大排長龍,所以決心一試,結論是味道不差,但暫時沒有意願再排一次隊。


九龍塘又一城「Rice Paper」,吃越南菜,這款青咖喱有點辛辣,不太合我口味。



豬肋骨與軟殼蟹卷,尚可。


柚子沙律,只能說不合我口味。

2010年12月21日 星期二

無敵海景

新公司還處於裝修階段,今天的主要工作是去海怡半島的outlet搜集一些傢俱款式資訊,以供高層選購。雖然走很多路,但習慣在辦公室上班的我難得有機會出trip,感覺真的不錯。

而且海怡半島環境優美,背山面海,是每個人的夢想家園。



2010年12月18日 星期六

吃、吃、吃 (2)

自體重突破80公斤後,愈來愈害怕自己會變成最近經常在報章雜誌和電視出現的那位「少年食神」的模樣。三十多歲還自稱(人稱?)少年食神的確十分嘔心。

不過辛苦得來志在食,沒有美食人生將少了許多的歡樂,所以「雖80公斤吾往矣」!


大角咀「靚煲皇」,專門做火鍋,我有聽網台的習慣,經常聽到「香港人網」的宣傳廣告,不過見面不如聞名。

食物味道還可以,不過招呼客人的工作人員太少,十多張桌子只有一兩個人,那兩位阿姐又一直忙東忙西,每次點菜都差點要跪下才肯過來,這樣的服務質素真的不要旨意我下次會去。這是公司管理上的一大敗筆!


說完差的要說好的,這間「吉列專門店」在銅鑼灣世貿中心,雖然價格偏高,但好味得沒話說,這次點了吉列豬排和吉列蠔。

醬汁部分先要把芝麻壓碎。


再加上不知名特製醬汁。


攪拌後即可享用。


飯和菜是無限添加的


正!


從日本空運到港的吉野家牛肉包和KIMCHI杯麵,作為我返夜班時的晚餐。


還有大佬炮製的漢堡包和自備的公仔點心。


旺角新世紀廣場APPLEGREEN,食物和意粉屋相類似,但好食得多,不過今次吃的三文魚堡加玉米片沙拉感覺一般,據說銅鑼灣分店好吃很多,還未有緣一試。


尖沙咀錦城飯店,食韓國菜,水準不錯,但比起我之前食過的「莊園」好像稍有不及,不過今次沒有食燒烤。


睇戲三寶,爆谷、熱狗與汽水,試過幾間,都係官塘apm最好吃,座位也是最寬敞舒服,也沒有被擋住視線的問題。


銅鑼灣黃金廣場「大自然素食」,我一向都是「食肉獸」,但近年我都幾喜歡吃素,因為模仿肉模仿得很像,而且感覺較健康。上面的是「豬頸肉」。


「咕嚕肉」


炒麵餅


芋頭魚,這是我的至愛。


香芒壽司

2010年12月6日 星期一

Show me the money

在電影《JERRY MAGUIRE》裡,其中一幕那位黑人美式足球員不斷要他的經理人Tom Cruise大聲說「Show me the money」,這句精警的對白近日不斷縈繞在我的腦海裡。

公司最近出現了嚴重的管治危機,為了不讓僱員大量流失,不惜大灑金錢,而且以長時間的、疲勞轟炸式的、廉署審問式的方法閉門去遊說員工續約。有些同事已受不了壓力紛紛「跪下」,我覺得錢雖吸引,但假如工作環境讓人不太舒暢的話,那些錢還是不足以彌補的。

雖然CEO親自出馬遊說讓我感覺很大壓力,但勉強還是挺住了,我最不想見到的情況是大老闆親自出馬去遊說(這情況很大機會會發生),那位老闆是城中有名的「大孖沙」,每秒鐘幾十萬上落,而我坦白說只是nobody,他願花時間遊說我的話,我想我是沒辦法拒絕的。

我的處境給新公司的接頭人知道了,他害怕我和某幾個同伴一樣受不了壓力而「跪低」,所以今天作了幫我買斷的決定,就是我可以不用再上班了,不用再面對那些壓力了,而且意外地多了十多天的假期(雖然是無薪),此刻的心情可說是十分複雜,一方面感到放下心頭大石十分舒暢,另一方面對仍然留下的同事感到不好意思,我先走一步了 !

最後送一首歌給公司。


2010年12月1日 星期三

走自己的路

如何去拒絕一個人,而又不得罪對方或使對方難堪,是人際關係裡的一種藝術,它困難在於拒絕方要有高明的交際手腕外,被拒絕方也要懂得去體諒才行。

自半個月前我拒絕續約後,和公司的角力正式展開,公司開出的offer本來不是很吸引,而我也去意已決,大家便好心分手吧。

但前日遞出辭職信後,煩惱便洶湧而來,公司開出一個頗吸引的offer,而CEO更不惜紓尊降貴親自作說客,給了我很大的壓力,曾經有過一刻的心動,但返回自己的辦公室後,看著那些和我一起共事的人,和桌面那排山倒海的工作,心裡長嘆了一聲,還是走吧......

2010年11月26日 星期五

珍寶海鮮舫

從小到大作為「新界人」的我,香港仔這地方對我來說實在太遙遠了,印象中好像只去過一兩次,今次去一間數十年老字號「珍寶海鮮舫」,事前沒什麼期待,事後卻覺得幾特別,雖然食物很貴,味道只屬中上水準,但配合週遭環境,每隔幾年去一次都可以。


正門口,滿有氣派的。


免費的接駁渡輪,可能當天是星期四,也接近珍寶海鮮舫的關門時間,所以人很少。


大門外環境很好


可看到深灣遊艇會


叉燒腸


綿花雞


豉汁鳳爪


三十元一粒的鮑魚燒賣,這麼奢侈的東西不太對我的胃口,試過就算,還是普通的燒賣比較好吃,可能我本來就不太喜歡吃鮑魚吧。

炸雲吞

叉燒酥
就吃了這幾樣點心,盛惠2xx元,都幾貴!

2010年11月18日 星期四

死錢與活錢

我家有一個錢箱叫做「Happy Bird」,幾年前經過三聯書店見其樣子幾有趣所以買下。放在家裡久不久便投些零錢進去,希望有一天把它填滿,這純粹是貪過癮的行為,我並不期望儲這些零錢將來能為我做些什麼。


看其樣子,改名做Angry Bird更為貼切。

幾年後的今日,它的肚子還沒填滿,但我決定把裡面的錢都拿出來用。因為最近在網上看到一個故事,一個關於富豪李X誠的故事。

話說李X誠一次在取汽車鑰匙時,不小心丟落一枚硬幣,硬幣滾到車底。李X誠怕汽車發動後,硬幣會掉到路邊的溝裏,就趕緊蹲下身子去撿。這時,他旁邊的一個保安看到,幫他拾起了硬幣。李嘉誠收回硬幣後,給了保安100元作為酬謝。李X誠說:「如果我不拾這兩元,讓它滾到坑渠裏,那這兩元便會在世上消失。而100元給了保安,他可以拿去用。我覺得錢可以用,但不可以浪費,如果你輕視錢,錢也會輕視你。」

以李X誠今時今日的身家,還不斷去挖我們的民脂民膏,說穿了就是一句,就是他從不輕視錢。

為了要同李X誠看齊,我決定把Happy Bird裡的錢全那出來用,不要讓它變成死錢,加上近日通脹重臨,錢放著不用還不如拿去消費或投資。


加起來應該也有三四百元。

2010年11月12日 星期五

三思而行,百折不回

今日準時六點下班,很自然的又走去附近的遊戲機中心打機,我覺得打機是很有效的減壓方式,尤其是最近工作上或個人前途上有少少的困擾。

之前說過,我已接受了新公司的條件,準備明年轉換新環境,這是經過長時間的考慮而作的決定(通常我都不太懂得去思考這些現實的問題,多數都是別人說幾句我就心軟)。既然決定了,合約也簽了,便不能再回頭。

早兩日公司終於找我洽談續約的問題,我明知道自己去意已決,但又不能很直接的拒絕公司,更不能表明我已跳槽去你們的競爭對手,我要用婉轉的方式去拖延,即是要交戲,希望大家都有一個很好的下台階,可惜這是我最不擅長的地方,我通常是一就一,二就二,我很想確實的告訴我現在的上司:公司褔利上的問題雖然有些地方需要改進,但我實際上不是很介意這些。而是我在這公司工作實在有點意興闌珊,工作量太多,又沒有成就感,公司合併一年和同事依然存在隔膜,士氣低落,我深感不能再這樣消磨下去,所以這是該走的時候了。

今日終於到了攤牌的時候,上司很用心的想挽留我,我明白現今市場僧少粥多,我被挽留也是意料中事,但作為一間上市公司的管理層應該明白,要留住一個你認為有價值的員工是需要長時間用心去做,而不是到續約時才去做,這樣只會令我很為難,我想走得瀟洒一點。

因為這樣,今日的心情很差,想去遊戲機中心打機消消悶,但喜歡玩的又被人佔著,很沒趣的離開遊戲機中心,一個人從中環坐巴士到深水埗吃了一碗我至愛的油楂麵,再漫步至長沙灣,心情舒暢了一點,然後坐計程車回家。

2010年11月9日 星期二

劉德華 Memories (1995)



上個月,劉德華出了一張新專輯《Unforgettable》,就如碟名所暗示,是翻唱一些經典名曲。在某唱片店看到這張專輯的時候,忽然想起,15年前他也出過一張類似的專輯《Memories》,當年我也有買這張專輯,印象非常深刻。

其中最好聽的兩首歌《天各一方》和《仍然記得嗰一次》,前者我曾聽過原唱,大家都知道《天各一方》有一段獨白,原唱沒記錯的話念獨白的是俞琤(即現今商台揸弗人),把獨白弄得像念書一樣,毫無感情與抑揚頓挫,我覺得非常之可惜。反而劉德華唱得不錯很有感情,是我最喜歡的歌曲之一。



另一首《仍然記得嗰一次》,原唱是杜麗沙,但令我認識這首歌的是劉德華,不過最喜歡的卻是林子祥唱的版本。這首歌是林子祥作曲的,可能是歌曲在當年受歡迎,所以他又拿回來唱了,就好像梁詠琪唱的《高妹正傳》(原本是李克勤的《高妹》)、光良的《勇氣》(原唱是梁靜茹)。就算不是自己作的 ,有power也可以把它搶過來,就如鍾舒漫的《給自己的信》受歡迎,容祖兒也要摻一腳。

扯太遠了,喜歡林子祥版本是因為編曲比較好聽。




說回今次這張《Unforgettable》,暫時未聽過,不過看過選曲,有幾首都是我的至愛,例如《最愛是誰》、《忘不了你》、《一生何求》等等,劉德華應該都能掌握得到,反而《被遺忘的時光》這類難度頗高的哀怨小調,由劉德華唱應該是吃力不討好,但誠意可感。

2010年11月3日 星期三

東京之旅 Day 4

東京之旅最後一天,也是早上六點起床。前一個晚上同事都玩得很開心,部分更喝得酩酊大醉,滴酒未沾的我很準時地到了酒店餐廳享用早餐。


早餐是自助式的,非常豐富。


下午去機場前只有一個行程,就是南大沢的Outlet Park。


根據我自己的理解,這種Outlet Park是把很多的賣衫褲鞋襪手袋背包的店集中在一起,供一些遊客或當地人週末開車或坐地鐵前往「掃貨」的地方。好處是夠集中,買東西可省下不少力氣。








園內還有一間像city super的超級市場,這些飯團我吃了一個,很難吃。


這個便當看起來很美味,但我沒有買。




我也吃了一塊炸豬排,也是很失望。


Zero Fanta味道不錯,我暫時沒在香港看到過。


在日本買的戰利品,精美筆記簿一本。


還有背包一個。