2010年8月31日 星期二

樂極生悲

一班港人快快樂樂地出外旅遊,豈料遭逢脅持射殺的橫禍,這種反差給人造成了極大的震撼。記得很少很少的時候看過一套電影叫「安樂戰場」,主角是曾志偉和唐麗球(無記錯的話),故事講一班香港旅行團到東南亞某國家旅遊,遭匪徒騎劫,女主角被輪姦,全團幾乎無一生還,我覺得那是一套很「恐佈」的電影,所以二十年來一直印象難忘。這次事故雖然沒有電影裡恐怖,但也是不折不扣的悲劇。

本來不想針對這件事說些什麼,但近日很多分析報導,令我覺得遇難者真是死得很冤枉,這不是意外,是人禍,腐敗的菲律賓政府和那嬉皮笑臉的二世祖總統阿基諾三世(三世祖?)不只要徹查真相,為事件道歉,還需作出實質賠償,才能給遇難者及其家屬一個公道。


兇手最初只想政府還他一個公道,把自己的冤情寫下貼在車窗,但菲律賓警察不知要掩飾什麼,第一時間不是救人,而是把紙條破壞,不讓媒體拍攝,極之可疑。


警察用「手」槍,真係忍唔住要爆粗,x你老尾快d返屋企咪x係度玩啦!阿伯!


你們現在不懂事,希望將來會懂。


雖然不該以怨報怨,但還是衷心希望「他朝君體也相同」。

2010年8月23日 星期一

再一次選擇

去年十月,我寫了一篇《選擇與命運》,透露了自己對前景的一些迷惘。事過境遷將近一年,回望過去覺得自己做對了選擇,不過最近又有一些新的機會擺在我眼前,要我再去做選擇,我又再一次陷入煩惱中。

或曰:「你不要管其他,繼續在現在的公司幹下去就不用煩了。」這樣說當然是對,但畢竟人望高處,有更好的待遇難道不去爭取嗎,但另一方面又害怕自己力有不逮,有負別人對我的期望,煩惱的根源便在於此。

先說說我現在的狀況,公司的工作量頗繁重,管理層為了節省又喜歡請沒經驗的新人,以為人多好辦事,結果又要兼顧去照顧新人,自己又要忙別的事情,真係法國大餐 - 多X餘,做到我有點身心俱疲。OT褔利沒有舊公司的好,這方面我真是不太滿意。但好處是自由度頗高,返晚班的話可以一邊聽收音機或MP3一邊工作,時間會好過一點。

其實公司幾忙都沒多大關係,最重要是管理層的質素,要給你一個有魄力、公平、會照顧員工需要的印象,但現在的公司我是覺得稍為欠缺。所以我都有考慮年底約滿是否會繼續留下。

下星期新公司約我初步面談,但我不會重蹈上次的覆轍,倉促簽下合約。我會等到現公司在兩個月後和我談續約事宜後再作決定。

2010年8月15日 星期日

莊園韓國料理

饞嘴兵團昨晚再次出動,靠著openrice的指引,知道尖沙咀有條韓國街,今次品嚐了位於金巴利街的「莊園」,位置有點偏僻,若不是靠手中的Google Map都幾難找到。

經常都說自己喜歡食韓國菜,但真正品嚐地道的韓國菜印象中不超過十次,當年在台灣念書時,偶爾到政大附近的「阿里郎」食韓國菜,老闆娘是韓國人,所以菜式我認為很正宗。

這一家的老闆從口音得知應該都是韓國人,我覺得非常好吃,不過埋單時頗肉赤,一個月最多只可食一次。順帶一提,附近還有很多韓國菜館,例如「草苑」和「錦城」,有機會會去試一下。


炸醬面,不咸之餘略帶甜味,很好食,但60元一碗很貴。大陸「北方餃子館」的炸醬面雖然沒它好吃,但一碗不用10元。


海鮮薄餅(不知有沒有記錯),類似蔥油餅,好食是好食,但太膩,不能吃太多,留作當早餐送豆漿一流。


韓國酒「真露」,我覺得比我喝過的SAKE好喝,尤其是冰凍入口,少甜不太苦,但酒精濃度高達19%,淺嚐即止。


食韓國菜又怎少得烤肉,而燒五花腩肉是我的至愛!漢和、漢陽苑之流絕不能與之相提並論。


燒牛肋骨,肉塊由工作人員即場剪出。


就是前菜就已經有成十碟,免費的(好像還可以添加),一個人去吃的話叫一碗炸醬面可以飽矣!

2010年8月13日 星期五

《潛行空間》(Inception)



首先建議看這套電影之前必須確保自己有充足的精神,吃太飽或下班後去看皆不適宜。而且這不是一般的娛樂片,我在電影院裡看至中途目搫一對狀甚「MK」的情侶離場,說真的這種電影不太適合你們看,過隔離院看《翡翠明珠》吧。

而我也有點後悔打完邊爐去看,中段差點睡著,但其實這套電影我覺得幾有意思,它就像當年的《Matrix》,本身有一套哲學與世界觀,要研究它真的可以寫一篇論文,而這種題材的電影我覺得改篇成小說也很有意思,作者可以用更多的篇幅去解釋夢的世界。或者將來我會買dvd再慢慢細味。

2010年8月6日 星期五

工作狂也是一種心理病患?

很久以前寫過一篇網綕叫「平衡點」,覺得無論工作或人生路上,都要找到一個平衡點,避免走向極端。

我覺得工作最多應該只可佔據你人生百分之四十,其他時間應該放在家庭、朋友或個人興趣上。當然有人會把工作當作其事業(或志業),願意全情投入,我由衷敬佩這種人,假如他的工作等同他的興趣、他的同事等同他的知己好友,其實我也願意全情投入。但世事豈能盡如人意?工作上就算不厭惡也接近厭倦;同事間即使未至於勾心鬥角也難言交心。所以我一直希望提高錢賺錢的比例,減低以時間賺錢的比例。

我這種好聽的叫甘於平淡,難聽的叫沒有大志的人,寧願多一點私人時間,做自己喜歡的事情,所以即使加班有津貼,我也很不願意加班,覺得被僱主剥削我的「剩餘價值」(surplus value),甚至踐踏我的人生。

所以我很佩服一些同事,下班後一起飲茶時,因發覺公司一些人力安排失當,甘願回去幫忙。這種情操幾乎可以「偉大」來形容,但卻換來腸胃炎的教訓,那我們應該同情他呢?抑或恥笑他?我真的不懂。

尤其是面對一些我重視的人,他容易心軟,對工作上的失誤是「零容忍」,有德蘭修女那種奉獻精神,願意自己留下加班,其他同事happy hour,真的沒辦法不當面痛斥他。

突然覺得,無論歷史上或現世上很多有名的人物,例如孫中山、聖雄甘地、曼德拉、昂山素姬等這些稱得上「偉人」的人,他們得到萬千人民的敬佩,但他們最親近的人一定覺得很不快樂,甚至會覺得他們「愚昧」,終於領悟到李白那句「古來聖賢皆寂寞」當中的意境了。

2010年8月1日 星期日

深圳大漁鐵板燒

想了差不多一整年了,昨天終於都去了深圳水圍試「大漁鐵板燒」。經常都以為現在上深圳很方便,但從旺角坐火車上去至達到目的地都要約100分鐘。雖然是去吃喝玩樂,但周車勞頓其實都很累,很難想像經常穿梭兩地的港人是如何忍受。

說回「大漁鐵板燒」,去之前都已經先上OPENRICE查一下網民的評論,結論是不過不失,每人150元人民幣都算OK吧,當然假如純粹上深圳吃鐵板燒倒不如去尖沙咀或銅鑼灣吃,所以吃完飯再去按個摩就perfect了。


從落馬州過關,一片風景如畫。


這款蒸蛋網上評論都幾乎一致讚好,我試了之後是不過不失,吃一隻就夠。另外有網民大讚的「炸雪糕」,我極之喜歡,不過忘記了拍照。


鐵板牛柳粒,都係一般啦。


扇貝、生蠔等等,都可以一試。


羊架個賣相很好,不過我不吃羊,no comment。


金姑肥牛好吃,我覺得只要肥牛不過熟的話很難會不好吃的;牛舌牛仔骨等一般啦;塊銀雪魚就真的差,我媽媽煮的還要好吃。


現場環境ok,沒有傳說中的多油煙,18:50分到步,19:20分有位,我覺得算快了。


魚生拼盤和花之戀壽司。刺身我只吃三文魚和喜靈魚,很新鮮。

大漁在深圳有三至四間分店,下次或者會去其他分店試試。另外餘興節目去了大漁對面的「水都國際水療休閒中心」,上年去過一次,整個場很大很舒適,同伴第一次按摩,所以希望他留下一個美好印象,結果按完摩之後他說很痛和很癢。不過這個場大貴了,買單每人三百幾,應該不會再去了。