2012年4月30日 星期一
譚詠麟 CD boxset
2012年4月25日 星期三
煲碟良伴
我一向都有煲碟(在家看影碟)的習慣,家裡很多DVD都還沒看,有些甚至已買了7、8年以上都沒有拆封,除了書債,我其實還有很多碟債。(幸好沒有錢債)
煲碟的時候,薯片汽水當然不能缺少,但近日我找到更高層次的享受,就是巴馬火腿配芝士,再加車厘茄,假如再配以冰底日本梅酒,堪稱一絕。
以上食材通常在Taste、吉之島、City Super等超市等皆可找到,巴馬火腿粗分意大利和西班牙兩種,後者較鹹,適宜配撘淡一些的芝士,或加一些餅乾會更好,一人享用的話,買10至20片已經很足夠,索價約70元,加芝士動輒超過100元,不算便宜,但物有所值,誠意向各位推介。
2012年4月16日 星期一
長恨此身非我有
有朋友在我的網誌留言支持,我感激每一位肯花時間瀏覽「江湖夜雨十年燈」的朋友,我喜歡用文字表達自己的情感,即使只有寥寥數人的支持,我都會繼續寫下去。
近日很少更新網誌,主要還是這兩個月工作非常忙碌的關係,每天工作十二小時,下班後在街上草草填飽肚子,雖然其實可以回家吃飯,但媽媽一把年紀,而我下班時間不定時,實在不願再折騰他老人家,回家後身心俱疲,也實在不想再動腦筋寫些什麼。
稍早前無綫有套很有話題性的電視劇《天與地》,我只看過大結局,對這套劇沒有什麼特別感想,但我很喜歡主題曲(插曲?)「年少無知」,頭一句「年少多好,貧困多好......」,年少雖然沒有什麼錢(富二代除外),但有的是時間和機會,還有無限的可能性,現在雖然有一點點積蓄,但工作不斷蠶食我的生活,我的心已充滿疲憊!
談起富二代,我又有些話想說,工作關係我有很多機會讀到很多不同公司的年報,而每本年報裡都必定有「董事與高級管理層簡介」一節,有時我看到一些二十多三十歲,便已經是什麼公司會計師、執行董事,總經理、總監等等,我都覺得他們很厲害,更有點自慚形穢,但再看到最後一句,某某是老闆的兒子、女兒等等,我又立刻釋懷了,只恨我爸不是李剛罷了。
經常想多點投資,希望能以金錢換取金錢,而不是以時間換取金錢,雖然這6年以來算是薄有成績,但財富自由之路何其遙遠,而我性格偏向穩健,不敢冒太大風險,寧願10元穩賺1元,也不願10元有60%賺20元,40%全輸,所以錯失了很多賺大錢的機會。
近年我最成功的股票投資可算是「領匯」,很多人對此股票非常痛恨,因為他代表了部分地產霸權,但我覺得,既然不能阻止它,倒不如分享它的利潤。最近「領匯」有個公關活動叫「尋味時光」,真係尋佢老味,很多懷舊美食都是因為它而絕跡的,有人改為「尋仇時光」,領匯英文名字The Link,有人乾脆叫它做冚家Link。
拉拉雜雜,又寫了七八百字,多謝收看。
2012年3月19日 星期一
買樓與租樓
近日樓市經歷小陽春,其實自金融海嘯之後09年開始香港樓市大勢基本上是一直上升。不禁令我想起一位舊同事的經歷,這經歷雖然不至於「慘痛」,但也相當的「不愉快」。
2009年,舊同事(下文稱呼他為辣椒哥)一家人住在大埔某私人屋苑,其後父母計劃回內地定居,而辣椒哥準備結婚,因此其父母決定把單位賣掉,把約100百萬元的款項給辣椒哥,原意是希望他把這筆款項作首期買一層新樓。
但辣椒哥為人非常的古惑與醒目(其實是七姑綠),他認為金融海嘯餘波未了,而且自03年沙士後樓市已累積升了太多,應該還會跌價,於是他擱下買樓計劃,租住西環某單位,方便上班。
一年後租約期滿,業主瘋狂加租,辣椒哥無奈另覓住處,但港島區的租金已不是一般小倆口之家所能負擔(辣椒哥的老婆並沒有工作)。而且樓價沒有回落跡象並有繼續上升之勢,辣椒哥無奈開始約經紀想買樓。
最終他看中了屯門叠茵庭,毗鄰港鐵兆康站,環境清幽,樓齡約十年,而且500多尺價錢都是120萬左右,完全合乎辣椒哥的預算,但辣椒哥嫌屯門區上班不方便,而且樓底不高,最主要的原因是他還認為樓價會跌,不妨等多一會。結果叠茵庭沒有買,反而租了兆康苑(在叠茵庭旁邊)。
兩年後的今天,樓市已翻了幾番,辣椒哥仍未買樓,當年叠茵庭約120萬的單位今天已超過200萬,而兆康苑約五百尺單位租值已超過6000元。辣椒哥捱貴租之餘,買樓夢雖仍未破碎,但現在一入市心理上己蝕了100萬元,一想及此,相信辣椒哥午夜夢迴都會驚醒並留出一身冷汗。更要命的是,其父母有意回港定居,正是屋漏兼逢連夜雨。
這「不愉快」的經歷相信是很多香港人的寫照。租樓好還是買樓好一直是一個哲學問題,有人覺得租樓好,因為自由自在,可遷就自己上班地方,家裡裝修與外牆維修都不必擔心,買樓就如背負了一輩子的債務,你會擔心沒有工作,因為你每個月都要付房貸。財經專家都說你的房子一天不賣,永遠都不會賺到什麼,供樓還要付銀行利息。
但我還是覺得買樓好,首先是我對「安樂窩」有份執著,我喜歡屬於自己的東西,家裡的裝修設計可以隨心所欲,而宏觀的理由土地始終是地球稀有資源,股票有機會變成廢紙,但磚頭永遠都有價值,香港不在地震帶,也沒有豆腐渣工程(我相信暫時沒有),不怕房屋倒塌,再加上香港獨特的經濟環境,背靠強國,內地的黑錢白錢,富二代官二代資金源源不絕流入,樓市想跌都幾難。
2012年3月10日 星期六
貴而不值 - 御火鍋
稍早前,有位同事嫌錢太多,請我們去尖沙咀吃「御火鍋」,這間「御火鍋」走高檔路線,最出名的是鱷魚尾膠湯底。下火鍋料之前,服務員都會為各人勺一碗鱷魚尾膠湯品嚐,我試過覺得很普通,基本上不能說得上好喝。
其他食材也很普通,但就是很貴,一碟貢丸我無記錯的話都要三四十元,服務員又太過殷勤,經常幫你倒飲料,好像想你快點喝完再叫似的,又推薦你吃這個吃那個,不勝其煩。唯一優點是環境清潔,卡位也算舒適。
最後四人埋單一千五百多元(無記錯的話),我自己是不會再來了,別人請的話另計。

腐皮卷雖然很好吃,但我只能說再好吃也只是腐皮卷,很容易在街市買到質素差不多的,不必多花數倍價錢在這裡吃。

像紙那麼薄的肥牛,每次都要兩塊一起吃才覺得有吃過東西。

服務員極力推介的楊桃汁,很好飲

鱷魚尾膠湯

這碟和牛令人失望
2012年2月28日 星期二
比一條生命還要珍貴的一條麵包



近日一口氣看了三本有關中國國情的著作。其中兩本是商台主持潘小濤撰寫的《國情》與《國情2-黨國體制》,很值得推薦。
大概在2007年左右,我開始聽商台雷霆881由潘小濤與黃永主持的《在晴朗的一天出發》(早晨時事節目),開始覺得潘小濤談論有關中國問題很到肉,對中國政治與近代史有很深刻的認識,反而黃永雖然現在貴為商台高層,但明顯學識見地都和潘小濤差一大節,其後兩人再合作另一節目《發現新大陸》,更顯得相形見絀,所有的論述與分析都由潘小濤負責,黃永雖然同是主持,但都是插科打諢,偶然撘咀兩句的過場角色,真係悲哀。
潘小濤的《國情》與曾仲榮寫的《解構十二五》,兩本書的切入點完全不同,簡單講,《國情》主要探討的,是中國的陰暗面,並作出嚴正的批判,例如假食品、形象工程、暴力拆遷等,是微觀的;《解構十二五》則從正面方向著眼,論述中國發展所遇的阻力,例如通脹、樓市困局、人民幣升值、與美國角力等大問題,是鉅觀的,各有各好,當然當權者比較喜歡《解構十二五》這類型的著作,而《國情》所寫的,正是「崩口人忌崩口碗」。
最後我想摘錄《國情》裡的其中一篇文章,看後令人黯然。
比一條生命還要珍貴的一條麵包
這宗悲劇的主角是一個十六歲的少女,她不堪饑餓折磨,到便利店偷了一包價值兩元的麵包。這包麵包卻奪去了她的生命,到死的那一刻,她仍沒吃上這個「天下間最美之食」。
這個少女叫黃絹,在河北省剛出生時就被父母遺棄,幸得到一名村民收養。但養父家中很窮,父女輾轉去到瀋陽。養父不堪經濟困頓一走了之,遺下黃絹,最後她獲得沒有血緣關係的堂姐收留,一家四口擠住在瀋陽市貧民窟不足一百呎的破屋。黃絹雖然三餐不飽,卻因為讀書成績很好,學校免收她學費雜費,令他得以繼續學業。
2007年5月18日中午,前一晚顆粒未進的黃絹,衣衫襤褸的揣著五角錢,走進一家便利店,看到售價兩元的麵包,偷偷將麵包塞進口袋。當她準備要離開時,女店東把她攔住,黃絹意識到自己偷東西事敗,連聲道歉,但任憑她如何哀求,店東都不肯放她走,還高聲辱罵她,聲言要報警及通知學校。一個女顧客看不過眼,表示要代黃絹買下這麵包,但女店東拒絕。
沒多久,治安員來到,帶走哭得死去活來的黃絹。兩個多小時後,她回到家裡,一聲不響的把事情寫下來。她說:「姐姐、姐夫,其實我當時真的不是有意去偷那塊本不屬於我的麵包,我知道我錯了,但我當時真的非常餓,我沒能禁受得住誘惑。我做了不該做的事兒,我再沒有臉見你們了,也更沒臉到學校上課,沒臉面對老師,我走了,永遠地走了,希望你們能原諒我......」這是黃絹的遺書,道盡了一個十六歲少女的悲哀結局,到她死的那一刻,還未能吃上一口那包麵包。
後來,內地記者找到那個女店東,告之黃絹的死訊。她說:「死了就死了唄,我們抓小偷還犯法了不成,她死了和我有什麼關係?」
當中國政府號稱有數萬億儲備,但社會保障差至這樣的程度,人性冷漠至此,大國崛起又有何意義?
2012年2月20日 星期一
又想買手機 - 補記
早幾日才說想買Samsung SII LTE,但隔一天又看到HTC發佈的新手機HTC One X,之前的HTC Sensation我認為是失敗之作,完全被Sansung SII、Sansung Nexus和Sansung Notes等比下去。
今次這部HTC One X,無論規格上或外形上都有一洗頹風之感覺。外形上灰色金屬外殼,比起全黑色有格調,當然我最喜歡的還是像HTC desire的銅色質感。
規格上暫時是無可挑剔,4.7吋1280×720的Super LCD螢幕(Samsung雖然用號稱比較靚的SUPER AMOLED Plus,但解像度之有800×480)、1.5GHz nVidia Tegra 3 四核心處理器、1GB RAM與32GB ROM(支援 mass storage mode儲存模式)。搭載最新的Android4.0.5作業系統。
而且我不太想手機和平板電腦都使用同一品牌,我比較喜歡多元化,或許這部HTC One X是更好的選擇。

但有一個我認為是很大的缺點,就是和iphone一樣使用micro sim卡,我不知道換張sim卡是否很麻煩,但最怕麻煩的我這就是一個很大的缺點。



