一年易過又中秋

當春節還像是在昨天的時代，轉眼中秋也已經過去了......中秋節是我最喜歡的節日(聖誕節第二)，因為這兩個節日都有一種很「暖」的感覺。

很懷念以前屋邨還可以「煲蠟」的日子，幾個鄰居、同學或朋友圍在火堆，或拿著燈籠到處「探險」，真係非常之過癮。只是隨著社會變遷，政府以大家長的心態作出強烈管制，這種民間玩意已被趕盡殺絕，徒剩下回憶矣！

青衣公園在上星期攪了一個花燈會，現場氣氛頗為熱鬧。

為了安全考量，蠟燭燈籠沒有了，都換成電的，感覺差得遠了。

中秋節翌日放假一天，去了尖東帝苑酒店吃buffet，環境還可以，但食物選擇非常之少，質素也不算相當之好，索價478元一位太不值得，即使有人在openrice下載優惠券打了85折，依然不值得。

三文魚刺身和吞拿魚腩刺身，我還是只吃三文魚，始終接受不了吞拿魚腩那種腥味。

壽司就只有這五款選擇

士多啤梨和棉花糖加巧克力醬

餐聽就設在酒店大堂，可直望酒店天花板，現場有人唱live英文經典歌曲，很有氣派。

香蕉pancake，my favourite!

此處最有名應該是這款美國特級1855和牛，算是名符其實，加小小芥末醬，一流！

芝士蛋糕、蒜蓉焗龍蝦、凍蟹等不過不失，不過總結一句，這樣的水準我覺得最多只值278元一位，而不是478元。

歲月如歌系列 - 藍色傘下等

倪匡在他的散文裡曾說：「......聲音能勾起回憶，聽著某一首歌，會忽然想起一些往事，可能微不足道的，也可能是刻骨銘心的，可能早已忘記，也可能日思夜想，但結果都是令人惆悵不已。」

己故的黃霑先生也曾這樣說：「熟悉的旋律，突然飄進耳裡，一下子，塵封了的懷念，心中都湧了出來。無聲無色的悠然流過了滄桑。曾經在那遙遠的日子，聽這旋律，它彷彿是一段回憶印記。本以為會永誌不忘，但現在只覺似曾相識，一切都變得模糊了，樂章如舊，沒有變，變的是我，時間已改變了我心中的情懷。」

今次想講一首李惠敏不知算不算是滄海遺珠的舊作品《藍色傘下等》，每次聽這首歌，當前奏響起時，人便不禁閉目入神，思緒都墮入回憶的時光隧道之中，很多往事的印象都已變得模糊，但感覺依然濃烈，印象是藏在腦海裡的，會被時間沖淡，但感覺卻深入細胞骨髓，可以隨時被勾起，而這首歌便像一個勾子。

我認為人應該要善於掌握這份情懷，儘管這種感覺或會令你流淚、令你悵然若失，但隨著時光的流逝，會更令你覺得，你擁有令你感動的回憶，你的青春沒有白過！

李蕙敏《藍色傘下等》
作 曲 : Keith Yip
作 詞 : 張 美 賢
編 曲 : 麥 皓 輪

這夜半窗前柔情伴著你看雨點千串
說甜言蜜語心極甜偷在轉
記念那一年逢凝望著你拘緊一點
偶爾還在意街道前能一見
人隨著步近　玫瑰花香多醉人
微微夜雨輕滲　攜情深藍色的傘下等
誰明瞭這痴心曾默允
像是陌生極天真有情人
陪著我有否可能 從今起不愛別人
誰明瞭我傾心情不禁
共渡夜深還一起看凌晨
完美這戀人從今天跟我共行
繼續待我認真

生日三餐飯

雖然一直覺得生日只是一個很平凡的日子，但有人為我記住這一日(多得有facebook)，總算是一件非常窩心的事情。

第一餐去左西環卑路乍街的日本烤肉店食，大家一致認為去食韓陽宛好過，食物質素普通，想食那些又話無貨(炸蝦天婦羅和雞腎)。

順帶一提，我頗喜歡西環至堅尼地城那一帶環境，尤其是晚上，有一種安閑恬靜的感覺，附近又多食店，是一個置業安居的好地方。

朋友在日本買回來的手信，桃味的類似懦米池的東西，幾好味，下個月去東京見到或者會買。

前菜以左下的泡菜和右下的豆腐最好食，可惜無得免費添加，有些失望。

第二日去左尖沙沮Monster Sushi食壽司，是我試過咁多間壽司店之中最好食的，價錢也是最貴。平均每人二百元以上。

鰻魚玉子燒一定要試！


第三日和兩位相識廿載的老友去左荃灣「霸王山莊」吃中菜，他們沒有拍攝食物的習慣，攪到我都唔記得影相(賴得就賴)。不過都要簡單點評一下，openrice的評價不是很高，但我是非常滿意的，尤其是片皮鴨和風沙雞，另外那碟咸肉津白也是一流，有機會還是會再去的。和老友談天說地一個晚上，非常暢快。

新錶寫真

去年買了第一隻手錶之後，預計每年都會買一隻作收藏，今年還未來得及實現，朋友便在我生日期間送了一隻給我，而且也是我喜歡的類型，非常感謝。下年未必會再買精工錶了，雖然這牌子的錶有些都很合我心意。 勞力仕彷彿是身份像徵，但說實話我覺得勞力仕的錶很難看，幾萬元一隻一點都不值。

黑鋼錶帶，金邊錶面，上班或平時出街都很適宜配帶。

樂極生悲

一班港人快快樂樂地出外旅遊，豈料遭逢脅持射殺的橫禍，這種反差給人造成了極大的震撼。記得很少很少的時候看過一套電影叫「安樂戰場」，主角是曾志偉和唐麗球(無記錯的話)，故事講一班香港旅行團到東南亞某國家旅遊，遭匪徒騎劫，女主角被輪姦，全團幾乎無一生還，我覺得那是一套很「恐佈」的電影，所以二十年來一直印象難忘。這次事故雖然沒有電影裡恐怖，但也是不折不扣的悲劇。

本來不想針對這件事說些什麼，但近日很多分析報導，令我覺得遇難者真是死得很冤枉，這不是意外，是人禍，腐敗的菲律賓政府和那嬉皮笑臉的二世祖總統阿基諾三世(三世祖？)不只要徹查真相，為事件道歉，還需作出實質賠償，才能給遇難者及其家屬一個公道。


兇手最初只想政府還他一個公道，把自己的冤情寫下貼在車窗，但菲律賓警察不知要掩飾什麼，第一時間不是救人，而是把紙條破壞，不讓媒體拍攝，極之可疑。


警察用「手」槍，真係忍唔住要爆粗，x你老尾快d返屋企咪x係度玩啦！阿伯！


你們現在不懂事，希望將來會懂。

雖然不該以怨報怨，但還是衷心希望「他朝君體也相同」。

再一次選擇

去年十月，我寫了一篇《選擇與命運》，透露了自己對前景的一些迷惘。事過境遷將近一年，回望過去覺得自己做對了選擇，不過最近又有一些新的機會擺在我眼前，要我再去做選擇，我又再一次陷入煩惱中。

或曰：「你不要管其他，繼續在現在的公司幹下去就不用煩了。」這樣說當然是對，但畢竟人望高處，有更好的待遇難道不去爭取嗎，但另一方面又害怕自己力有不逮，有負別人對我的期望，煩惱的根源便在於此。

先說說我現在的狀況，公司的工作量頗繁重，管理層為了節省又喜歡請沒經驗的新人，以為人多好辦事，結果又要兼顧去照顧新人，自己又要忙別的事情，真係法國大餐 - 多X餘，做到我有點身心俱疲。OT褔利沒有舊公司的好，這方面我真是不太滿意。但好處是自由度頗高，返晚班的話可以一邊聽收音機或MP3一邊工作，時間會好過一點。

其實公司幾忙都沒多大關係，最重要是管理層的質素，要給你一個有魄力、公平、會照顧員工需要的印象，但現在的公司我是覺得稍為欠缺。所以我都有考慮年底約滿是否會繼續留下。

下星期新公司約我初步面談，但我不會重蹈上次的覆轍，倉促簽下合約。我會等到現公司在兩個月後和我談續約事宜後再作決定。

莊園韓國料理

饞嘴兵團昨晚再次出動，靠著openrice的指引，知道尖沙咀有條韓國街，今次品嚐了位於金巴利街的「莊園」，位置有點偏僻，若不是靠手中的Google Map都幾難找到。

經常都說自己喜歡食韓國菜，但真正品嚐地道的韓國菜印象中不超過十次，當年在台灣念書時，偶爾到政大附近的「阿里郎」食韓國菜，老闆娘是韓國人，所以菜式我認為很正宗。

這一家的老闆從口音得知應該都是韓國人，我覺得非常好吃，不過埋單時頗肉赤，一個月最多只可食一次。順帶一提，附近還有很多韓國菜館，例如「草苑」和「錦城」，有機會會去試一下。


炸醬面，不咸之餘略帶甜味，很好食，但60元一碗很貴。大陸「北方餃子館」的炸醬面雖然沒它好吃，但一碗不用10元。


海鮮薄餅(不知有沒有記錯)，類似蔥油餅，好食是好食，但太膩，不能吃太多，留作當早餐送豆漿一流。


韓國酒「真露」，我覺得比我喝過的SAKE好喝，尤其是冰凍入口，少甜不太苦，但酒精濃度高達19%，淺嚐即止。

食韓國菜又怎少得烤肉，而燒五花腩肉是我的至愛！漢和、漢陽苑之流絕不能與之相提並論。

燒牛肋骨，肉塊由工作人員即場剪出。

就是前菜就已經有成十碟，免費的(好像還可以添加)，一個人去吃的話叫一碗炸醬面可以飽矣！