吃、吃、吃 (3)

一年將盡，還沒來得及總結這一年的得得失失，但展望新的一年，我是頗為樂觀的，因為剛轉換新的工作，而這份工作我暫時覺得是有可為的，至少這兩星期和我共事的人，都是行內出類拔粹的人。

暫時總結今年吃了些什麼好東西吧。 剛好湊夠50篇。


上月底放了一星期大假，去了澳門玩一天，在氹仔官也街吃了這家甜品店。


吃了木糠蛋糕和芝士cream，發覺不能同時吃這兩樣東西，因為會反胃，不是不好吃，是太膩。


再吃「瑪嘉烈」葡tat，比KFC好吃一點。


中環「藏人」，在去年一篇網誌「吃、吃、吃」都介紹過，今次朋友吃的是「天婦羅壽司定食」，非常豐富。

忘記什麼PIZZA，尚可

牛肉飯定食，牛肉飯乾了一點，配菜豐富

中環「札幌拉麵」，第一次吃驚為天人，之後感覺一次不如一次。

佐敦「八王子拉麵」，以每位平均六至七十元而言，屬於超水準，上面這款糖心蛋，別家不容易吃到。

「洗面盆」那麼大的沙拉，始料不及，差點吃不完。

尖沙咀「五代同堂」 ，第一次吃「心太軟」，熱燙的朱古力漿混合冰淇淋吃，別是一番滋味。

尖沙咀「萬豚屋」，因為我喜歡吃烏冬，而這間萬豚屋每次經過都是大排長龍，所以決心一試，結論是味道不差，但暫時沒有意願再排一次隊。

九龍塘又一城「Rice Paper」，吃越南菜，這款青咖喱有點辛辣，不太合我口味。

豬肋骨與軟殼蟹卷，尚可。


柚子沙律，只能說不合我口味。

無敵海景

新公司還處於裝修階段，今天的主要工作是去海怡半島的outlet搜集一些傢俱款式資訊，以供高層選購。雖然走很多路，但習慣在辦公室上班的我難得有機會出trip，感覺真的不錯。

而且海怡半島環境優美，背山面海，是每個人的夢想家園。

吃、吃、吃 (2)

自體重突破80公斤後，愈來愈害怕自己會變成最近經常在報章雜誌和電視出現的那位「少年食神」的模樣。三十多歲還自稱(人稱？)少年食神的確十分嘔心。

不過辛苦得來志在食，沒有美食人生將少了許多的歡樂，所以「雖80公斤吾往矣」！


大角咀「靚煲皇」，專門做火鍋，我有聽網台的習慣，經常聽到「香港人網」的宣傳廣告，不過見面不如聞名。

食物味道還可以，不過招呼客人的工作人員太少，十多張桌子只有一兩個人，那兩位阿姐又一直忙東忙西，每次點菜都差點要跪下才肯過來，這樣的服務質素真的不要旨意我下次會去。這是公司管理上的一大敗筆！


說完差的要說好的，這間「吉列專門店」在銅鑼灣世貿中心，雖然價格偏高，但好味得沒話說，這次點了吉列豬排和吉列蠔。

醬汁部分先要把芝麻壓碎。

再加上不知名特製醬汁。

攪拌後即可享用。

飯和菜是無限添加的


正！

從日本空運到港的吉野家牛肉包和KIMCHI杯麵，作為我返夜班時的晚餐。

還有大佬炮製的漢堡包和自備的公仔點心。

旺角新世紀廣場APPLEGREEN，食物和意粉屋相類似，但好食得多，不過今次吃的三文魚堡加玉米片沙拉感覺一般，據說銅鑼灣分店好吃很多，還未有緣一試。

尖沙咀錦城飯店，食韓國菜，水準不錯，但比起我之前食過的「莊園」好像稍有不及，不過今次沒有食燒烤。

睇戲三寶，爆谷、熱狗與汽水，試過幾間，都係官塘apm最好吃，座位也是最寬敞舒服，也沒有被擋住視線的問題。

銅鑼灣黃金廣場「大自然素食」，我一向都是「食肉獸」，但近年我都幾喜歡吃素，因為模仿肉模仿得很像，而且感覺較健康。上面的是「豬頸肉」。

「咕嚕肉」

炒麵餅

芋頭魚，這是我的至愛。

香芒壽司

Show me the money

在電影《JERRY MAGUIRE》裡，其中一幕那位黑人美式足球員不斷要他的經理人Tom Cruise大聲說「Show me the money」，這句精警的對白近日不斷縈繞在我的腦海裡。

公司最近出現了嚴重的管治危機，為了不讓僱員大量流失，不惜大灑金錢，而且以長時間的、疲勞轟炸式的、廉署審問式的方法閉門去遊說員工續約。有些同事已受不了壓力紛紛「跪下」，我覺得錢雖吸引，但假如工作環境讓人不太舒暢的話，那些錢還是不足以彌補的。

雖然CEO親自出馬遊說讓我感覺很大壓力，但勉強還是挺住了，我最不想見到的情況是大老闆親自出馬去遊說(這情況很大機會會發生)，那位老闆是城中有名的「大孖沙」，每秒鐘幾十萬上落，而我坦白說只是nobody，他願花時間遊說我的話，我想我是沒辦法拒絕的。

我的處境給新公司的接頭人知道了，他害怕我和某幾個同伴一樣受不了壓力而「跪低」，所以今天作了幫我買斷的決定，就是我可以不用再上班了，不用再面對那些壓力了，而且意外地多了十多天的假期(雖然是無薪)，此刻的心情可說是十分複雜，一方面感到放下心頭大石十分舒暢，另一方面對仍然留下的同事感到不好意思，我先走一步了 ！

最後送一首歌給公司。

走自己的路

如何去拒絕一個人，而又不得罪對方或使對方難堪，是人際關係裡的一種藝術，它困難在於拒絕方要有高明的交際手腕外，被拒絕方也要懂得去體諒才行。

自半個月前我拒絕續約後，和公司的角力正式展開，公司開出的offer本來不是很吸引，而我也去意已決，大家便好心分手吧。

但前日遞出辭職信後，煩惱便洶湧而來，公司開出一個頗吸引的offer，而CEO更不惜紓尊降貴親自作說客，給了我很大的壓力，曾經有過一刻的心動，但返回自己的辦公室後，看著那些和我一起共事的人，和桌面那排山倒海的工作，心裡長嘆了一聲，還是走吧......

珍寶海鮮舫

從小到大作為「新界人」的我，香港仔這地方對我來說實在太遙遠了，印象中好像只去過一兩次，今次去一間數十年老字號「珍寶海鮮舫」，事前沒什麼期待，事後卻覺得幾特別，雖然食物很貴，味道只屬中上水準，但配合週遭環境，每隔幾年去一次都可以。


正門口，滿有氣派的。


免費的接駁渡輪，可能當天是星期四，也接近珍寶海鮮舫的關門時間，所以人很少。


大門外環境很好


可看到深灣遊艇會


叉燒腸

綿花雞

豉汁鳳爪

三十元一粒的鮑魚燒賣，這麼奢侈的東西不太對我的胃口，試過就算，還是普通的燒賣比較好吃，可能我本來就不太喜歡吃鮑魚吧。

炸雲吞

叉燒酥
就吃了這幾樣點心，盛惠2xx元，都幾貴！

死錢與活錢

我家有一個錢箱叫做「Happy Bird」，幾年前經過三聯書店見其樣子幾有趣所以買下。放在家裡久不久便投些零錢進去，希望有一天把它填滿，這純粹是貪過癮的行為，我並不期望儲這些零錢將來能為我做些什麼。


看其樣子，改名做Angry Bird更為貼切。

幾年後的今日，它的肚子還沒填滿，但我決定把裡面的錢都拿出來用。因為最近在網上看到一個故事，一個關於富豪李X誠的故事。

話說李X誠一次在取汽車鑰匙時，不小心丟落一枚硬幣，硬幣滾到車底。李X誠怕汽車發動後，硬幣會掉到路邊的溝裏，就趕緊蹲下身子去撿。這時，他旁邊的一個保安看到，幫他拾起了硬幣。李嘉誠收回硬幣後，給了保安100元作為酬謝。李X誠說：「如果我不拾這兩元，讓它滾到坑渠裏，那這兩元便會在世上消失。而100元給了保安，他可以拿去用。我覺得錢可以用，但不可以浪費，如果你輕視錢，錢也會輕視你。」

以李X誠今時今日的身家，還不斷去挖我們的民脂民膏，說穿了就是一句，就是他從不輕視錢。

為了要同李X誠看齊，我決定把Happy Bird裡的錢全那出來用，不要讓它變成死錢，加上近日通脹重臨，錢放著不用還不如拿去消費或投資。


加起來應該也有三四百元。

三思而行，百折不回

今日準時六點下班，很自然的又走去附近的遊戲機中心打機，我覺得打機是很有效的減壓方式，尤其是最近工作上或個人前途上有少少的困擾。

之前說過，我已接受了新公司的條件，準備明年轉換新環境，這是經過長時間的考慮而作的決定(通常我都不太懂得去思考這些現實的問題，多數都是別人說幾句我就心軟)。既然決定了，合約也簽了，便不能再回頭。

早兩日公司終於找我洽談續約的問題，我明知道自己去意已決，但又不能很直接的拒絕公司，更不能表明我已跳槽去你們的競爭對手，我要用婉轉的方式去拖延，即是要交戲，希望大家都有一個很好的下台階，可惜這是我最不擅長的地方，我通常是一就一，二就二，我很想確實的告訴我現在的上司：公司褔利上的問題雖然有些地方需要改進，但我實際上不是很介意這些。而是我在這公司工作實在有點意興闌珊，工作量太多，又沒有成就感，公司合併一年和同事依然存在隔膜，士氣低落，我深感不能再這樣消磨下去，所以這是該走的時候了。

今日終於到了攤牌的時候，上司很用心的想挽留我，我明白現今市場僧少粥多，我被挽留也是意料中事，但作為一間上市公司的管理層應該明白，要留住一個你認為有價值的員工是需要長時間用心去做，而不是到續約時才去做，這樣只會令我很為難，我想走得瀟洒一點。

因為這樣，今日的心情很差，想去遊戲機中心打機消消悶，但喜歡玩的又被人佔著，很沒趣的離開遊戲機中心，一個人從中環坐巴士到深水埗吃了一碗我至愛的油楂麵，再漫步至長沙灣，心情舒暢了一點，然後坐計程車回家。

劉德華 Memories (1995)

上個月，劉德華出了一張新專輯《Unforgettable》，就如碟名所暗示，是翻唱一些經典名曲。在某唱片店看到這張專輯的時候，忽然想起，15年前他也出過一張類似的專輯《Memories》，當年我也有買這張專輯，印象非常深刻。

其中最好聽的兩首歌《天各一方》和《仍然記得嗰一次》，前者我曾聽過原唱，大家都知道《天各一方》有一段獨白，原唱沒記錯的話念獨白的是俞琤(即現今商台揸弗人)，把獨白弄得像念書一樣，毫無感情與抑揚頓挫，我覺得非常之可惜。反而劉德華唱得不錯很有感情，是我最喜歡的歌曲之一。



另一首《仍然記得嗰一次》，原唱是杜麗沙，但令我認識這首歌的是劉德華，不過最喜歡的卻是林子祥唱的版本。這首歌是林子祥作曲的，可能是歌曲在當年受歡迎，所以他又拿回來唱了，就好像梁詠琪唱的《高妹正傳》(原本是李克勤的《高妹》)、光良的《勇氣》(原唱是梁靜茹)。就算不是自己作的 ，有power也可以把它搶過來，就如鍾舒漫的《給自己的信》受歡迎，容祖兒也要摻一腳。

扯太遠了，喜歡林子祥版本是因為編曲比較好聽。



說回今次這張《Unforgettable》，暫時未聽過，不過看過選曲，有幾首都是我的至愛，例如《最愛是誰》、《忘不了你》、《一生何求》等等，劉德華應該都能掌握得到，反而《被遺忘的時光》這類難度頗高的哀怨小調，由劉德華唱應該是吃力不討好，但誠意可感。

東京之旅 Day 4

東京之旅最後一天，也是早上六點起床。前一個晚上同事都玩得很開心，部分更喝得酩酊大醉，滴酒未沾的我很準時地到了酒店餐廳享用早餐。

早餐是自助式的，非常豐富。


下午去機場前只有一個行程，就是南大沢的Outlet Park。


根據我自己的理解，這種Outlet Park是把很多的賣衫褲鞋襪手袋背包的店集中在一起，供一些遊客或當地人週末開車或坐地鐵前往「掃貨」的地方。好處是夠集中，買東西可省下不少力氣。

園內還有一間像city super的超級市場，這些飯團我吃了一個，很難吃。

這個便當看起來很美味，但我沒有買。

我也吃了一塊炸豬排，也是很失望。

Zero Fanta味道不錯，我暫時沒在香港看到過。

在日本買的戰利品，精美筆記簿一本。

還有背包一個。